Traditionelle Küche

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Vegane Küche

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Bistronomie

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+32 (0)87 30 00 48

Auch ausserhalb der Öffnungszeiten

Do - Fr - Sa

12:00-14:30 + 17:30-21:00 Uhr

12:00-21:00 Uhr

Mo - Di - Mi

geschlossen

Au goût du jour

Restaurant Eupen / Belgien
Authentische und saisonale Küche

Traditionell

Frische und saisonale Marktküche.

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Vegan

Ausgefallene vegane Küche. Eigene Rezepte

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Mittagstisch

Mittagsküsche | Schnell & lecker

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geschlossen

Do - Fr - Sa

12:00-14:30 + 18-21:00 Uhr (letzte Bestellung Küche)

12.00-14.30 + 18 -21.00 Uhr (letzte Bestellung Küche)

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Telefon von Dienstag bis Sonntag

Der Frühling ist endlich da.

Das erste Grün auf dem Teller

VORSPEISEN

Ziegenfrischkäse, Apfel, Feldsalat und Honig-Piment d'Espelette- Vinaigrette

14.50€
Hausgemachte Fischsuppe mit Hummersud und Röstbrot

14.50€
Scampi-Spieß, Pak-Choi mit süß-scharfer Apfel-Curry-Soße

16.90€
Jakobsmuscheln "snackées" kurzgebraten Safran-Grapefruit-Soße, Chorizo-Crumble

16.90€
Krosses Wachtelfilet, lauwarmer grüner Spargel, Sesam-Dressing

16.90€

HAUPTSPEISEN

Filet vom Skrei, Gin-Estragon-Senf-Soße, karamellisierter Chicorée, Karotten-Püree

30.90€ (+2 Euro im Menü)
Irish-Beef-Steak

Gemüse à la Plancha, Fritten und Soße zur Auswahl
28.60€
Unsere Soßen zum Fleisch

Pfeffer-Sahne / Pilz-Sahne / Gorgonzola
Ibericofilet auf niedrig Temperatur gegart, gefüllt mit Tomaten und Parmesan, Oregano-Jus

29.50€
Tagliata von Rind auf grüner Spargel-Pilz-Pfanne an Nuss-Salbei-Pesto

29.50€

NACHSPEISEN

Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Vanille-Eis

9€
Dame Blanche mit Callebaut Schokolade

9€
Irish Coffee

9€
Crème brûlée mit Tonka-Bohne oder Apfelsine

9€
Eiskaffee

9€
Espresso Martini

9€
Warmer Crumble auf Apfel und Rhabarber, Vanille-Eis

9€

EMPFEHLUNGEN

Menü zur Auswahl

Vorspeise Hauptspeise Nachtisch
47€
Menü vegan

Vorspeise Hauptspeise Nachtisch
39€

Inhaltsbereich

Vegane Küche

VORSPEISEN

Seitling Scallops, grüner Spargel, Edamame-Wasabi-Püree

13.90€

HAUPTSPEISEN

Knollensellerie mit Cheddar und Kerne gefüllt, Süßkartoffel-Püree, Thymian-Jus

24.90€

NACHSPEISEN

Karamelisierte Ananas, Minz-Mandel-Pesto, Schokoladeneis

9€

Inhaltsbereich

Mittagstisch - schnell und frisch, der Saison angepasst.
Donnerstags bis Samstag Mittag

Alle Gerichte 19.60€

Veganes Gericht 14.50€

TRADITIONELL

Fisch des Tages kurzgebraten, hausgemachte Tartar

Fritten und Salat
19.60€
Lady-Steak (150gr - 180gr) Soße aus der Karte

hausgemachte Fritten und Salat
19.60€
In der kalten Jahreszeit, empfehlen wir ein leckeres Ragoût

hausgemachte Fritten und warmes Gemüse
19.60€

VEGAN

Frisches veganes Gericht

Salat, Brot oder hausgemache Fritten
14,50€

Events

Themenabende und saisonale Menüs

Frohe Ostern

Mehr Infos

Ostermontag haben wir Mittags geöffnet.

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resto@augoutdujoureupen.be

Jahresurlaub

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Wir starten dann wieder am 8. Mai voller Elan und kreativer Küche.

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Muttertag

Mehr Infos

Wir feiern unsere Mütter.

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Au gout du jour | Restaurant Eupen

Reservierung

Reservierungen für den selben Tag, bitte nur telefonisch, unter : +32 (0)87 30 00 48.

Per Mail bitte mindestens 48 Stunden vorher und auf Bestätigung warten.

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