Parmentier de canard confit et petite salade

Scampis au curry et a l´orange

Soupe de poisson maison façon Waterzoï

Chèvre chaud, figues et salade de blé, noix

Noix de St Jacques snacknées, fine sauce crème aux lardons

Poisson du jour au beurre blanc et moutarde de Meaux, purée au chou de Savoie et pommes de terre

Côte de porc ibérique et sauce aux pruneaux, croquettes et légumes

Steak de biche, sauce aux morilles truffées, légumes automnales

Croquettes artisanales

Irish-Beef-Steak

légumes croquants et sauce au choix

Sauces en accompagnement

Poivre crème / champignons crème de saison / Gorgonzola/

Moelleux au chocolat et glace à la vanille

Dame Blanche et son chocolat Callebaut

Pommes façon Bratapfel, raisins au rhum et spéculoos

VEGAN

Irish Coffee preparé dans son cuivre

Crème brûlée à la fève de tonka

Café-glacé

Crumble chaud aux pommes-raisins et rhum et sa boule de glace à la vanille

Menu au choix

entrée plat dessert

Menu vegan

entrée plat dessert